本书收录了四十余篇散文,包括《我的家乡》、《文游台》、《观音寺》、《午门忆旧》、《一辈古人》等。
《大淖记事》内容简介：汪曾祺以故乡高邮为背景创作的[乡土系列]小说，洋溢着和谐清新之美，处处充满了对健康美丽人性的描绘。他以优雅散淡的笔触，灵敏细致地挖掘平民生活中的人性美和人情美，在平凡中折射出人生哲理。他的小说从容平淡，给人一种[不可言说的温爱]，就像一幅幅生动活法的画，是一个爱与美的世界。
《大淖记事》作者以散文笔调写小说，写出了家乡五行八作的见闻和风物人情、习俗民风，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中显现奇崛，情韵灵动淡远，风致清逸秀异。
《鉴赏家》除了收录《鉴赏家》《受戒》《大淖记事》《鸡鸭名家》等名篇外，也收录了《双灯》《瑞云》等好看却不常见的作品，比较全面地体现了汪曾祺的小说风格。
汪曾祺既是小说家，也是生活家，所以他的小说富有诗意、生活意。透过他的作品可以看到生活的不易：辛劳、微苦；同时也能看到人间温暖的气息：笃实、微甜。
汪曾祺先生说：我希望我的作品能有益于世道人心，我希望使人的感情得到滋润，让人觉得生活是美好的，人，是美的，有诗意的。你很辛苦，很累了；那么坐下来歇一会，喝一杯不凉不烫的清茶——读一点我的作品。
愿我们都能像汪曾祺作品中的人物一样：去过一种乐观的、热情的、智慧的、诚实的人生。
本书精选出汪曾祺最具代表性的经典小说作品，使读者能集中体味他“京派小说”的独特艺术风韵。本书包括《复仇》、《受戒》、《异秉》、《八千岁》、《七里茶坊》、《故里三陈》等经典短篇。
《水蛇腰》包括了：两副鸭掌白白净净、妥妥停停、排成一排、异秉、这一条街上的店铺、摆摊的、生意如何、彼此都很清楚、岁寒三友、这三个人是、王瘦吾、陶虎臣、靳彝甫、王四海的黄昏、王四海站起来，沿着承志河等内容。
写风俗、谈文化、忆旧闻、述掌故、寄乡情……品读汪曾祺的散文好像聆听一位见识广博、和善可亲的老者讲古。
汪曾祺定价作品具有浓郁的乡土气息，他长于江南，定居京城，作品中不乏小桥流水的江南颜色和四合院、小胡同的京城韵致，他常常从别人不注意的一些日常琐事入手，随口道来，却揭示出这些日常琐事中真正的美。本书选取了作者的一些散文，写自然草木虫鱼鸟兽为一部，写饮食为一部，写故人往事为一部，还选了他一些散文化的小说，最后一部是他谈语言、谈作文的文章。他对语言的独到见解，堪称文坛一绝。
本书是汪曾祺先生的短篇小说精选集，收录了他以民情风俗为创作背景的小说名篇，包括《晚饭花》《邂逅》《戴车匠》《异秉》《捡烂纸的老头》等经典篇目。
这些将人性之至纯至美用轻盈灵动的文笔展现出来的小品文，是一个民族集体创作的抒情诗，它反映了一个地方的人民对生活的挚爱，对活着所感到的欢愉。
用美的眼光观察着人世生活，将必要说的话都说出来。
此次全集的出版以汪先生的手稿作为第一位组稿来源，为呈现出一部更加全面、翔实的《汪曾祺全集》做 了充足准备。
全集还增添了汪先生的书画、对联、戏剧等多项内容。
随着一部全面、翔实又精美的《汪曾祺全集》和广大读者见面，是对已仙逝十余年的汪先生的最好纪念之一。
新版《汪曾祺全集》除小说卷、散文卷、诗歌卷、书信卷外，还包括谈艺卷（收录汪曾祺对于诗歌、京戏等方面的理论文章）、书画卷等，在以往的汪曾祺文集中尚未收录，是新版《汪曾祺全集》中的一大亮点。
编辑推荐
收录小说最全，包括新发现的民国时期小说
底本可靠，逐篇题注，编印精良
是即将出版的《汪曾祺全集》的“小说卷”。
汪曾祺诗意小说精选集。展示出一个似水若云、如诗似画的纯美世界。
全书像笼着轻纱的梦境，处处洋溢着世俗匪夷所思的欢乐，清新秀丽中饱含诗性美和音乐美，散发出人性的光芒。汪曾祺续接了自鲁迅至沈从文的田园乡土文脉，继承了明清笔记和散文的空灵淡远。此小说一经发表，在文坛中引起强烈震动，成就了当代小说的经典和高峰。
汪曾祺的小说也自有一种力量。这种力量并未达到震聋发聩、令人心情激荡的程度，但却会使人在心灵深处持久地颤动。
——北大中文系教授 曹文轩
汪曾祺先生是现当代作家。江苏高邮人。曾任中国作家协会理事、顾问、北京剧协理事，在海内外出版专著全集三十余部，代表作有小说《受戒》、《大淖记事》、散文集《蒲桥集》、京剧剧本《范进中举》等。作品被译成多种文字介绍到国外。 本书为《汪曾祺代表作系列》之《故乡的食物》分册，书中收录了《草木虫鱼鸟兽》、《滇游新记》等短篇作品。
◆大师的吃货哲学
◆最完整收录汪曾祺先生谈吃的散文集，首次录入汪曾祺的画作、书法作品。
◆中国最后一位士大夫，唯一一位衔接现代文学与当代文学的散文大师。字里行间充满了“生之喜悦”。
◆汪是一文狐，修炼老成精。——贾平凹
◆记人事、写风景、谈文化、述掌故，兼及草木虫鱼、瓜果食物，皆有情致。间作小考证，亦可喜。娓娓而谈，态度亲切，不矜持作态。文求雅洁，少雕饰，如行云流水。春初新韭，秋末晚菘，滋味近似。
内容简介——
汪曾祺是一位把口腹之欲和高雅文化之间的距离拉得最近的人，他自称喜欢逛菜市场：“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”
本书是最全的一本汪曾祺谈吃的美文集，收入的汪曾祺书画和汪曾祺细腻冲淡的美文相得益彰，借汪曾祺美文以成美书，以飨读者。
《活着，得有点兴致》是汪曾祺的散文作品集。全书从四个角度，展现出汪曾祺多彩的人生及对生活的态度。分为四章，“人间草木”收录《花园》《生机》等关于草木的文章，篇篇经典；“四方食事”收录《五味》《家常酒菜》等关于美食的文章，带读者领略饕餮盛宴；“自得其乐”收录《写字》《看画》等关于书画等兴趣的文章，展示汪曾祺的兴趣世界；“我的世界”收录《西南联大中文系》《我的世界》等过往经历的文章，回忆汪曾祺的故乡及老师亲友。
暂无简介
谈吃不能就吃论吃，一本菜谱又有什么趣味呢?汪曾祺把吃的感受、吃的氛围，怎么个来历说得头头是道、烘托得恰到好处。用真实细腻的语言，表达了无限的生活热情和雅致的韵味，是把口腹之欲和高雅文学拉得最近的人。
一个人能做到平心静气,待人待物待自己,都会大不同.
会宽容,会感恩,重要的是,会有幸福感.
这本书,就是在汪老眼里因一个”静”字,不同的人活出不同的幸福与满足感,他们不论是演艺界名角,还是寻常百姓,正是因为拥有这颗平常心,才感受到人间最归真的温暖与质朴,因而才会发自自然地与人相处,与自我相处,与天地相处。
本书为插图本
汪曾祺既不是达官贵人，又不是商贾巨富，因此所食、所喜的多是地方风味和民间小食，他谈萝卜、豆腐，讲韭菜花、手把肉，皆是娓娓道来，从容闲适；读的人则津津有味，满嘴噙香。汪曾祺在《葵・薤》里说，自己小时候读汉乐府《十五从军征》“舂谷持作饭,采葵持作羹,羹饭一时熟,不知怡阿谁”时，尽管他“未从过军，接触这首诗的时候，也还没有经过长久的乱离，但是不止一次为这首诗流了泪”。想见汪曾祺老人也是多愁善感，性情中人，遇事有激情，有感动，有愤慨。
但汪曾祺并不止于见花流泪，感别伤心，而是追根究底，想要弄明白葵到底是什么物种，他从《毛诗品物图考》追到吴其浚的《植物名实图考长编》和《植物名实图考》，恰巧在武昌见到了古书中的葵―――冬苋菜，终于放下了一件心事，总算把《十五从军征》真正读懂了。当然，汪曾祺的心思可不仅仅在考古，而自有深意，就是在文艺创作上“劝大家口味不要太窄，什么都要尝一尝”，“一个一年到头吃大白菜的人是没有口福的”。中国人讲究寓教于乐，汪曾祺也不例外，在其他几篇谈美食例如《吃食与文学》的文章里，他犹如邻家老妪，絮絮叨叨地讲自己的创作观点和人生感悟，可是你竟然一点也不讨厌他，反而觉得他是一个挺可爱的小老头。
《寄意故乡》是汪曾祺的散文集，文如其人，他的散文平淡质朴，不事雕琢，缘于他心地的淡泊和对人情世物的达观与超脱，即使身处逆境，也心境释然。汪曾祺的散文可以称得上真正的文人散文，没有空泛的好为人师的大道理，也少有宏大题材，流淌在字里行间的都是文人的雅趣和爱好，弥漫着文人的情调。汪老凭着对事物的独到颖悟和审美发现，从小的视角楔入，写凡人小事，记乡情民俗，谈花鸟虫鱼，考辞章典故，即兴偶感，娓娓道来，于不经心、不刻意中设传神妙笔，成就了当代小品文的经典和高峰。文如其人，汪老的散文平淡质朴，不事雕琢，缘于他心地的淡泊和对人情世物的达观与超脱，即使身处逆境，也心境释然。汪曾祺的散文在向人们发出这样的吁请：慢点走，欣赏你自己啊！
此书精选了汪曾祺写人间草木，人间滋味，人间美景，人间深情的各类风格隽永、文风淳真的散文随笔代表作。充满人间烟火气息和生之欢欣。其作品朴实隽永，有恒久的魅力和市场。从他的作品中可以看到“中国*后一个士大夫”的大家风范和人间情怀。
《人间有味》是汪曾祺写美食与爱的经典散文集，在他的文字里，生活是很有意思，有滋有味的。在他的笔下，简单的一茶一饭，一人一事，都洋溢着情趣。汪曾祺先生说自己是很爱逛菜市场的。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、彤红的辣椒，热热闹闹、挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。
《人间有味》前两辑尽写吃食，譬如：《昆明的吃食》中，写到过桥米线、汽锅鸡，干巴菌、牛肝菌、青头菌，护国路白汤羊肉，玉溪街蒸菜，葱油饼、锅贴、片儿汤，火腿月饼、酥皮包子，玉麦粑粑，洋芋粑粑，摩登粑粑；《五味》中说到山西人能吃醋，辽宁人爱酸菜白肉火锅，北京人吃羊肉酸菜汤下杂面，福建人、广西人爱吃酸，南方爱吃甜，四川人口味偏爱麻辣等让人不由在心中勾画起一张美食地图；《故乡的食物》中，写到炒米和焦屑，淌着红油的鸭蛋，咸菜慈姑汤，各种河鲜、野味和田间地头的野菜；《食道旧寻》中写老舍先生的好客、沈从文经常吃米线，陶重华、吴宓、张宗和、孙凤竹、崔芝兰、沈有鼎、吴征镒诸先生在牛肉面馆的定期聚会；写冰西瓜的技巧，写豆腐的各种做法……让人不由觉得垂涎三尺，美味藏在街巷和普通人的厨房里。后两辑写亲情、友情、街巷之情和乡情，充满着浓浓的回忆。那种淡泊、洒脱、释然的心境透过纸被，直抵人心。
《榆树村杂记》和《蒲桥集》同为汪曾祺先生当年在蒲黄榆寓所写成，是他仅有的
两部以蒲黄榆住地命名的自编文集。
全书写景状物，记事述情，牵涉方方面面，而又集于一时一地。
一时，即一九八三年到一九九六年间，汪曾祺创作的“黄金时代”；一地，即北京
城南蒲黄榆，当时汪曾祺和家人一直居住于此。他一生中的大部分作品，他“衰年
变法”期最好的文章，多出自蒲黄榆路九号楼里的一个格子间“书房”内。
这部集子，可视同《蒲桥集》的姊妹篇，前后映衬，堪称双璧。
内容简介：
本书是备受推崇的“生活家”汪曾祺的散文精选集。
生活家，就是热爱生活、多才多艺、有趣之人。
汪曾祺就是是一位生活家。
对生活心存热爱，从不消沉沮丧，无机心，少俗虑；活得有情趣，对世间万物皆有情，体察得细致。
写字、画画、做饭，明明是最平常普通的日常，他却深得其中的乐趣。一个平凡的景，经过汪曾祺的视角，便美得天真烂漫。
他的字到何处，何处便有画境。
“生活，是很好玩的”是他的一句名言，代表了他的人生态度。他以一颗赤忱之心，把一切都写活了。
本书分为有味、草木和春秋三辑，从美食、植物、旧事等三个部分来展现汪曾祺先生的生活情趣和人生态度。
汪曾祺一生颠沛坎坷，却写出了今人所没有的慢与闲。
平常的一草一木，一茶一饭，因他而变得生动有趣。
他说：“我们有过各种创伤，但我们今天应该快活。”
他想让人觉得，生活是美好的，人是有诗意的。
他的文风干净清雅，结尾淡如炊烟，余味但击人心，足以留下内伤。
读一点他的散文，你会更热爱这个世界。
名人推荐
若世界真还公平，他的文章应当说比几个大师都还认真而有深度，有思想也有文才！“大器晚成”，古人早已言之。最可爱还是态度，“宠辱不惊”！
——沈从文
像曾祺这样下笔如有神的作家，今天是没有了。他的语言炉火纯青，已臻化境。
——张兆和
汪曾祺是一文狐，修炼成老精。
——贾平凹
他带给文坛温暖、快乐和不凡的趣味。
——铁凝
明末小品式的文字，阅读时开窗就能闻见江南的荷香。
——冯唐
《人间草木》是汪曾祺先生的经典小品文集，他用极简的笔，极淡的墨写出了草木山川、花鸟虫鱼的人味，写出了乡情民俗、凡人小事温润的乡土味；以一颗从容豁达的心写出了世间的美好与灵动。汪曾祺先生一生都对生活投入真情，那水洗般的文字有种洗涤一切红尘世俗的力量，赋予了作品无限的生命力。
此书以“人”为主题，完整收录汪曾祺的《关老爷》《傻子》《晚年》《公共汽车》等罕见篇目。书中的人物秉性各异，有的古怪，有的偏执，有的幽默，有的随性，他们都是世界的一种反映，在这复杂的人间，书写着奇奇怪怪的人生逸事。
【编辑推荐】
★人，是有各色各样的人的！汪曾祺的人性观察书，充满荒诞古怪与黑色幽默。
★落寞的王爷、敏锐的傻子、偷情的爱人、偏执的和尚、逗趣的文人……万千凡人相，行走笔墨间。
★你很难在别的版本中看到此书的选篇：《卖蚯蚓的人》《关老爷》《公共汽车》《谭富英逸事》……堪称汪曾祺毕生的“妙笔之作”。
★出人意料的全新编排方式，历时1年征询1000余名读者的意见，从汪曾祺400余万字的作品中反复精选30余次而成。
★随书特别赠送金句长体书签，两款随机送一款。
★半个文化圈鼎力推崇：莫言、贾平凹、冯唐、苏童、王安忆、铁凝、毕飞宇、梁文道等名家倾情推荐。
★人不可以太倔强，活在世界上，一方面须要认真，有时候只能无所谓。
这是一本彩插配图版名家谈吃散文集，一篇文章一幅手绘彩插，特邀插画师根据书中出现的烹饪场景和菜品手绘全彩精美插图，呈现原汁原味的当年的吃食。
食物总是带给我们温暖和幸福感。美食既是生活的艺术，也是情感的纽带。美食在作家的笔下早已超越了它本身的概念，它更是一种文化底蕴的代表。提到中国现当代美食散文家，必有汪曾祺、梁实秋、蔡澜等，文学大师们爱吃、会吃，更会谈吃。大师们的吃，更多的是文人对生活的感悟和情感，大师们谈吃，引经据典，信手拈来，字里行间皆是生活里的踏实享受，读来常有一种“酒足肉饱，酣畅淋漓”的感觉。让我们从这本《人生大事 吃喝二字》中品味大师笔下的食物的味道、历史的味道、文化的味道、故乡的味道和真情的味道。
汪曾祺是家喻户晓的文学大师，深受读者喜爱。其文学创作成就突出，语言独具特色，被誉为诗化的语言。本书精选了汪曾祺关于阅读与写作的文章35篇，包括对阅读的经验之谈，如《开卷有益》《谈读杂书》《读廉价书》等；对技巧的精确提炼，如《思想·语言·结构》《小说技巧常谈》《文学语言杂谈》；对创作的深刻感悟，如《小说创作随谈》《认识到的和没有认识的自己》《我的创作生涯》等。文章中干货满满，金句频出，是当下文学爱好者和写作爱好者的首选图书。此外，特别收录汪曾祺先生的小说代表作《受戒》，以飨读者。
写风俗、谈文化、忆旧闻、述掌故、寄乡情……品读汪曾祺的散文好像聆听一位见识广博、和善可亲的老者讲古。 汪曾祺定价作品具有浓郁的乡土气息，他长于江南，定居京城，作品中不乏小桥流水的江南颜色和四合院、小胡同的京城韵致，他常常从别人不注意的一些日常琐事入手，随口道来，却揭示出这些日常琐事中真正的美。本书选取了作者的一些散文，写自然草木虫鱼鸟兽为一部，写饮食为一部，写故人往事为一部，还选了他一些散文化的小说，最后一部是他谈语言、谈作文的文章。他对语言的独到见解，堪称文坛一绝。
烟火气里见人情，四季中寻安然，用平凡的日子书写不凡的温暖。一日三餐、一菜一汤，尽是生活的温情修复力。 本书精选文学大师汪曾祺35篇传世美文，带你在平凡烟火中找到人生的宽厚与从容，从三餐中读懂家的意义，在四季中感悟生活的温柔。这是一封写给人间的温情信笺，本书献给每个努力生活的你，愿你三餐烟火暖，四季皆安然，好好生活，慢慢遇见。
无详细内容介绍，四海清单
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本书收录了四十余篇散文,包括《我的家乡》、《文游台》、《观音寺》、《午门忆旧》、《一辈古人》等。